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Autolyse    Aussprache  加入生词本  
  f.    
( f ) -n []()自溶(),自体消()
autolysis, breakdown of tissue as a result of digestive enzymes present in the tissue

  1. Dann nämlich tritt die so genannte "Autolyse" eher ein. (Quelle: DIE WELT 2001)
  2. Der Autolyse, einer von Enzymen ausgelösten Verflüssigung der Organe, folgt Fäulnis und Verwesung, hervorgerufen durch Bakterien. (Quelle: Süddeutsche Online)
  3. Beim Weißbier besteht noch dazu die Gefahr der Autolyse, eine Art Selbstzerstörung der Hefe durch Nährstoffmangel nach Beendigung der Flaschengärung. (Quelle: Süddeutsche Online)


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