emulsifier, agent which promotes the stabilization of an emulsion
德语例句
Beim Soja-Lecithin, einem wichtigen Emulgator, wird jede Lieferung aufwendig getestet. (Quelle: Die Zeit 1999)
Die neue Kollektion des Berliner Labels Emulgator zum Beispiel heißt unmissverständlich Schwarz-Rot-Gold. (Quelle: Die Zeit 2001)
Hirn eignet sich als natürlicher Emulgator für streichfähige Würste wie Leber- oder Mettwurst, so dass man auf deklarationspflichtige chemische Zusatzstoffe verzichten kann. (Quelle: DIE WELT 2000)