Herr Eschenbeck, eine Art gesunder Menschenverstand in Strickjacke, schaut der geschäftigen Esserei aus der Höhe seines Alters zu: "Diese Premierler - computern können sie wie die Weltmeister, aber ein gescheites Schnitzel kriegt keiner von denen hin." (Quelle: Süddeutsche Online)
Sie schätzt die Früchte auch selbst: "Es ist es eine mühsame Esserei, aber dafür schmecken die Beeren unheimlich gut." (Quelle: Frankfurter Rundschau 1992)
In Vorbereitung auf die Kur habe der Kanzler schon in den vergangenen Wochen die Esserei etwas eingeschränkt, heißt es in seiner Umgebung. (Quelle: Frankfurter Rundschau 1991)