Der Blenninger zerlegte ruhig seinen Leberknödel. (Quelle: Ludwig Thoma - Altaich / 15. Kapitel - 1)
Da gab es brave Leberknödel, herzhafte Stücke Rindfleisch, auf die wir den Gansbraten setzten. (Quelle: Ludwig Thoma - Der westfälische Glaubensbote / 1)
Etwa "Drei Leberknödel mit Speckrahmsoße und Sauerkraut" oder "Spießbraten mit Spätzle und Salat". (Quelle: DIE WELT 2000)