Allmählich kommen auch größere Fische hoch, sechs, sieben Kilo schwer, einen halben Meter lang, manchmal ist ein Lengfisch dazwischen oder ein Rochen, der achtlos beiseite fliegt. (Quelle: Die Zeit 2002)
Lengfisch auf Chinakohl. 125 Gramm Lengfisch mit Salz, Pfeffer und geriebener Zitronenschale bestreuen. (Quelle: Berliner Zeitung 1995)