Ob es nun Schäufele sind, das saftige Schulterstück des Schweins, das hauchzart gepökelt und leicht geräuchert sein muss oder gekochtes Ochsenfleisch in milder Meerrettichsoße mit Boullionkartoffeln. (Quelle: Der Spiegel ONLINE)
Inwendig Ochsenfleisch, auswendig Kuhhaut! (Quelle: Peter Rosegger - Als ich noch der Waldbauernbub war / 24)
Der Rochus lachte und gab mir zu bedenken, daß ich selbst schon Ochsenfleisch gegessen hätte. (Quelle: Peter Rosegger - Als ich noch der Waldbauernbub war / 24)
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