Sie sind ein enttäuschender Anblick, aber ein bisschen nach Rom schmecken Saucen, Ragouts, Hühnchen und Fische doch, wenn sie mit Lorbeer, einem einzigen Blatt nur, gewürzt sind. (Quelle: Der Spiegel ONLINE)
Sie kochte denn doch zu famos, und namentlich wußte sie die unglaublichsten Ragouts mit einer Meisterschaft zu bereiten - ah! (Quelle: Otto Ernst - Anna Menzel (1))
Die Kenner im Essen kaueten noch an den reichgewürzten Frikasseen, schmeckten die zusammenkoncentrirten Säfte der feinen Ragouts, in Schüsseln mit Asa Fötida gerieben, und zogen im voraus das Fümet des raren Wildes in sich, das ihrer Zähne wartete. (Quelle: Friedrich Nicolai - Das Leben und die Meinungen des Herrn Magister Sebaldus Nothanker / II. Band, 4. Buch, 3. Abschnitt)
炖肉片。
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