Leichter und ebenfalls zart, saftig und köstlich war der Havelzander (aus Berliner Gewässern), gekonnt paniert in einer zitronigen Remoulade angerichtet mit Tomatenfilets auf sehr gutem Spinat, gute Kartoffeln (11,90 Euro). (Quelle: Der Spiegel ONLINE)
Svavar, der pferdebegeisterte alte Bauer aus dem Süden des Landes, stöhnt stillvergnügt, als Thordur zum Abendessen gebeizte Forelle auf die Plastikteller häuft, eine Stück nach dem anderen, mit hausgemachter Remoulade. (Quelle: Die Zeit 2002)
Meistens passiert es dann, wenn die Videospieler einen ihrer dick belegten Toasts mit viel Remoulade, Käse und Schweineschinken ordern. (Quelle: Die Zeit 2002)