Oder Kartoffeln in allen Varianten: Ganz und gekocht oder frittierte Stäbchen, die "Papas fritas", als Bratkartoffeln, als Souffle, in Sahnesoße mit Käse oder als karamelisierte hauchdünne Scheiben. (Quelle: Der Spiegel ONLINE)
Aus den Teichen des nahe gelegenen Schlosses Carondelet stammen fangfrische Forellen, die nach deftiger "Ardenner Art" mit Speck, Silberzwiebeln, Wacholderbeeren, Sahnesoße und Pommes frites serviert werden. (Quelle: Der Spiegel ONLINE)
Meine Frau Karline versteht sich auf Marderbraten in saurer Sahnesoße wie keine andere Bäuerin. (Quelle: Otto Julius Bierbaum - Zäpfel Kerns Abenteuer / 8)