Die Erzeuger im Périgord behaupten, dass ihre schwarzen Schlauchpilze als einzige den Namen Trüffel verdienen. (Quelle: Die Welt 2001)
Deutlich günstiger (rund 1500 Mark pro Kilo) sind die weniger geruchs- und geschmacksintensiven Schlauchpilze aus Kroatien. (Quelle: Die Welt 2001)
Dennoch sind die verknorpelten Schlauchpilze Sinnlichkeit pur, Genuss der feinsten Art und die teuersten Lebensmittel der Welt: Trüffel. (Quelle: DIE WELT 2000)
囊菌
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