Die hat im vorigen Jahr auch Gamswurzeln genommen und Arnikablumen und gedörrte Hetschepetsch (Hagebutten), die nimmt alles, was schmeckt (riecht), die nimmt auch das Schweineschmalz. (Quelle: Peter Rosegger - Als ich noch der Waldbauernbub war / 21a)
"Ein schlechtes Schweineschmalz hast, Bäuerin! (Quelle: Peter Rosegger - Als ich noch der Waldbauernbub war / 21a)
Das obligate Schweineschmalz ersetze ich durch Butter, in der ich 2 gehackte Zwiebeln und 400 g geschälte und gewürfelte Rote Bete anschwitze (2 Knollen). (Quelle: Die Zeit 1999)
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