Dazu gibt es nicht einfach Hackfleischsauce, sondern ein Gedicht aus Tomaten und "pallotte", winzigen Kügelchen aus Fleisch und in Rotwein eingeweichter Brotmasse. (Quelle: DIE WELT 2001)
(Sollte die Soße zu flüssig sein, mit etwas eingeweichter Kartoffelstärke binden.) (Quelle: Berliner Zeitung 2000)