pickled, soused, preserved in brine, soured, preserved (about food), corned, preserved or cured with salt
德语例句
Ob es nun Schäufele sind, das saftige Schulterstück des Schweins, das hauchzart gepökelt und leicht geräuchert sein muss oder gekochtes Ochsenfleisch in milder Meerrettichsoße mit Boullionkartoffeln. (Quelle: Der Spiegel ONLINE)
Der Kohlenhändler brachte einen alten Holztrog herbei, in welchem das Bärenfleisch gepökelt werden sollte, um dann in den Rauch gehängt zu werden. (Quelle: Karl May - Der Schut)
Es wird gepökelt und geräuchert." (Quelle: Karl May - Der Schut)