Dagegen darf in der EU seit 1998 nur noch hochmolekulares Carrageen für Lebensmittel verwendet werden. (Quelle: Süddeutsche Zeitung 2001)
S Lutz, Joachim Würzburg Barnikol, Wolfgang Mainz Rüde, Erwin Mainz Magnetometrische Bestimmung der Makrophagenbelastung in der Leber durch hochmolekulares stromafreies Hämoglo- bin sowie Untersuchung dessen intravasaler Verweildauer. (Quelle: Jahresbericht DFG 1995)