Eine weitere Möglichkeit für das Auftreten von Schwierigkeiten ist gegeben, wenn versucht wird, Lösungen zu behandeln, die mit Wasser mischbare organische Lösungsmittel enthalten. (Quelle: bmb+f Forschungslandkarte Deutschland 1998)
Multiple Emulsionssysteme sind dadurch gekennzeichnet, daß sie mehr als zwei nicht mit- einander mischbare flüssige Phasen beinhalten. (Quelle: bmb+f Forschungslandkarte Deutschland 1998)